Galletas de melaza holandesas de Pensilvania
Las galletas de melaza holandesas de Pensilvania son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita. refresco y 1 c. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 400°.
Batir la manteca vegetal y el azúcar. Añade y bate bien los huevos.
Disuelva el refresco en melaza y agréguelo a la mezcla de manteca vegetal.
Tamizar juntos la harina, la sal, la levadura en polvo, la canela y el jengibre.
Agrega la mitad a la mezcla de crema; agregue 1/2 taza de suero de leche o agrio con 1 cucharadita de refresco disuelto a la primera mezcla.
Luego agrega el resto de los ingredientes secos.
La masa quedará bastante blanda.
Relájate bien.
Estire hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada.
Cortar y hornear de 12 a 15 minutos en horno a 400°.
Rinde aproximadamente 4 1/2 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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