Pennsylvania Dutch Melassekekse
Pennsylvania Dutch Molasses Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 2 Eier, 1 TL. Soda und 1 c. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Backfett und Zucker cremig rühren. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Soda in Melasse auflösen und zur Backfettmischung hinzufügen.
Mehl, Salz, Backpulver, Zimt und Ingwer vermischen.
1/2 der Rahmmischung hinzufügen; 1/2 Tasse Sauer- oder Buttermilch mit 1 Teelöffel darin aufgelöster Soda zur ersten Mischung hinzufügen.
Anschließend die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen.
Der Teig wird ziemlich weich sein.
Gut kühlen.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Schneiden und 12 bis 15 Minuten im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.
Ergibt etwa 4 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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