वोदका और टमाटर सॉस के साथ पेनी
वोदका और टमाटर सॉस के साथ पेन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. जैतून का तेल, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 1 से 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई, 1 (28 औंस) प्लम टमाटर रस के साथ और 1/2 छोटा चम्मच। कुचली हुई सूखी लाल मिर्च या स्वाद के लिए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें.
प्याज जोड़ें; नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरा न होने तक (लगभग 5 मिनट)।
लहसुन में हिलाओ; 1 मिनिट भूनिये.
इस समय, प्रोसियुट्टो या पंचेटा डालें और 1 से 2 मिनट तक भूनें।
वोदका और लाल मिर्च जोड़ें; 2 मिनट तक उबालें।
लाल मिर्च डालें और टमाटर डालें, चम्मच से हिलाते रहें ताकि टमाटर टूट जाएँ।
सॉस को कम और गाढ़ा होने तक 10 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
कमरे के तापमान पर भारी क्रीम को धीरे-धीरे मिलाएं।
आंच कम करें और सॉस के गाढ़ा होने तक लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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