Penne provenzal
Penne Provencale es una cena impresionante. Elaborada con 1 libra de penne, 4 tomates (frescos, enlatados o secos), 1 pimiento verde picado, 1 cebolla grande picada y de 12 a 20 aceitunas deshuesadas (griegas negras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine los penne en agua hirviendo.
Agrega 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite para evitar que se pegue.
Saltear la cebolla picada, el ajo y el pimiento.
Luego agregue los tomates picados.
Cuando esté tierno, agréguelo a la pasta.
Agrega los champiñones, las aceitunas y el atún.
Espolvoree encima con pan rallado, queso rallado y nueces opcionales.
Rocíe con aceite de oliva y hornee a 350° durante unos 30 minutos, hasta que esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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