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पेने प्रिमावेरा
गर्मियों के दिनों के लिए एक बढ़िया, स्वादिष्ट पास्ता डिश, जब आप कुछ भारी नहीं चाहते।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल और लहसुन गर्म करें।
जब लहसुन नरम हो जाए तो उसे कड़ाही से निकालकर अलग रख दें।
ब्रोकोली और गाजर को कड़ाही में रखें और 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे पूरी तरह गर्म न हो जाएं।
एक बर्तन में सब्जी का शोरबा उबालें।
पेन्ने पास्ता और गरम कुचली हुई लहसुन की कली मिलाएँ।
5 मिनट तक पकाएं, या जब तक पास्ता लगभग अल डेंटे न हो जाए।
लहसुन की कलियाँ निकाल कर फेंक दें।
आंशिक रूप से पके हुए पास्ता और शोरबा को कड़ाही में डालें।
मटर मिला दीजिये.
कड़ाही को ढक दें, और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाते रहें, या जब तक पास्ता अल डेंटे न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं।
परोसने के लिए परमेसन चीज़ के साथ टॉस करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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