通心粉和伏特加酱
我尝试过的最好和最简单的食谱之一。你可以在任何一家好的意大利熟食店找到薄肉,尽量不要用它来代替,因为它是这道菜的原料。在煮的最后几分钟加入虾也非常好。如果您喜欢香料,请添加少许或两片红辣椒片。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
加入意大利面,煮 8 至 10 分钟或直至有嚼劲;流走。
与此同时,在大煎锅中用中火融化黄油或人造黄油。
加入培根,炒至浅棕色。
加入伏特加,搅拌约 4 至 5 分钟,直至浓度减半。
拌入番茄酱和奶油。
不加盖煮10至12分钟。
每隔几分钟搅拌一次。
拌入意大利面,加热。
与帕尔马干酪一起食用。
🍷 完美搭配
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