Barra quebradiça de amendoim Peco
As barras quebradiças de amendoim Peco são barras de chocolate âmbar brilhantes embaladas com amendoim torrado, estaladiço crocante, sabor amanteigado de caramelo e um leve acabamento salgado. com um estilo de serviço claro e textura distinta.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Forre uma bandeja e espalhe os amendoins torrados em uma camada uniforme.
Ferva o açúcar, a calda e a manteiga até que o caramelo atinja o estágio de crack duro.
Junte a baunilha, o sal e o bicarbonato de sódio para que o doce espume levemente.
Despeje sobre o amendoim e espalhe rapidamente antes de endurecer.
Quebre ou corte em barras quando esfriar completamente.
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