Barra quebradiza de maní Peco
Las barras crujientes de maní Peco son bloques de caramelo de color ámbar brillante llenos de maní tostado, crujiente, sabor a caramelo mantecoso y un ligero acabado salado. con un estilo de servicio claro y una textura distintiva.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Forre una bandeja y extienda los cacahuetes tostados en una capa uniforme.
Hierva el azúcar, el almíbar y la mantequilla hasta que el caramelo alcance la etapa dura.
Agregue la vainilla, la sal y el bicarbonato de sodio para que el caramelo forme una ligera espuma.
Vierta sobre el maní y extiéndalo rápidamente antes de que cuaje.
Rómpelo o córtalo en barras una vez que esté completamente frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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