Pechay (Bok Choy) avec boeuf haché
Le Pechay (Bok Choy) au bœuf haché est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, 2 lb de bok choy ou pechay, haché, 3 gants d'ail émincé, 1 oignon entier émincé et 1/2 c. sel et poivre (selon les goûts), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'ail et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le bœuf haché. Assaisonnez-le et laissez-le mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque sec, puis ajoutez d'abord la partie dure de la pêche ou du bok choy.
Versez 5 tasses d'eau et portez à ébullition.
Ajoutez le bouillon de bœuf lorsqu'il commence à bouillir et au bout de 2 minutes, déposez le reste des feuilles de péchay ou de bok choy.
Faites cuire encore 2 minutes et il sera prêt à servir après l'avoir assaisonné selon votre goût.
🍷 Accords Parfaits
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