Carrés de tortue aux pacanes
Les carrés aux tortues aux pacanes sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 1/2 c. cassonade bien tassée (utilisation divisée), 1/2 c. et 2/3 c. beurre (diviser l'utilisation), 1 c. noix de pécan et 1 c. pépites de chocolat au lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, 1 tasse de cassonade et 1/2 tasse de beurre au batteur pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que de fines particules se forment.
(Vous voudrez d’abord laisser le beurre ramollir.)
Pressez ce mélange dans un moule de 9 x 13 pouces (non graissé) et tapotez-le fermement.
Saupoudrez-y des noix de pécan.
Préparez maintenant un caramel avec 2/3 tasse de beurre et 1/2 tasse de cassonade.
Mettez-le dans une casserole en même temps et faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la surface commence à bouillir.
Cuire 1/2 à 1 minute de plus.
Verser sur les pacanes.
Mettez les barres au four préchauffé à 350° et faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes.
A la sortie du four, saupoudrez de pépites de chocolat.
Une fois fondus, étalez-les.
Une fois refroidi, coupez-le en barres.
🍷 Accords Parfaits
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