Pekannuss-Pralinen
Pekannuss-Pralinen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 c. Karo, eine Prise Salz, 1 Stück Margarine oder Butter und 1 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Zucker, Karo und Salz bei mittlerer Hitze kochen, bis eine kleine Menge in kaltem Wasser oder bei 245 °C auf dem Thermometer eine feste Kugel bildet.
Ständig umrühren.
Fügen Sie die nächsten Zutaten nach und nach hinzu, damit die Mischung nicht aufhört zu kochen.
Butter, Milch und Pekannüsse hinzufügen. Weiter kochen, bis eine kleine Menge in kaltem Wasser eine feste Kugel bildet.
2 Teelöffel Vanille hinzufügen.
Einige Minuten stehen lassen.
Geben Sie jeweils einen Esslöffel auf gefettete Muffinformen oder Backbleche.
Nicht auf Wachspapier fallen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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