山核桃果仁糖
山核桃果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。砂糖,1茶匙。小苏打,1/8 茶匙。盐,1 c。酪乳和 3/4 c。淡玉米糖浆,此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在平底锅的两面涂上黄油。
在一个大而重的平底锅中,将糖、小苏打和盐混合。
加入酪乳和玉米糖浆。用中火煮沸。
不断搅拌。
煮并搅拌至软球阶段或 234°。
远离热源;添加黄油和山核桃。
搅打至足够厚,可以落在涂有黄油的饼干片上。
如果开始变得太稠,请添加 1 茶匙热水。制作约 45 个果仁糖。
它们的味道就像新奥尔良著名的果仁糖。
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