Квадраты пирога с пеканом

Разогрейте духовку до 350°. Смажьте маслом форму размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Смешайте муку, 1/4 стакана сахара, соль и 1 палочку олео; смешайте электрическим миксером на средней скорости, пока смесь не станет напоминать кукурузную муку.

Плотно и равномерно прижмите смесь для корочки в подготовленную форму для выпечки.

Выпекайте 20 минут или до легкого золотистого цвета.

Остальные ингредиенты смешайте в миске в указанном порядке, тщательно перемешивая после каждого добавления.

Вылейте начинку на испеченный корж; вернитесь в духовку.

Выпекайте 25–28 минут или пока начинка не застынет.

Полностью остудить на решетке, прежде чем разрезать на квадраты размером 2 дюйма.

Получается 24 квадрата.

На вкус как отдельные пироги с орехами пекан.