Quadrados de torta de noz-pecã

Pré-aqueça o forno a 350°. Unte uma forma de 13 x 9 x 2 polegadas.

Combine a farinha, 1/4 xícara de açúcar, sal e 1 palito de óleo; bata na batedeira em velocidade média até a mistura ficar parecida com fubá.

Pressione a mistura da crosta com firmeza e uniformidade na assadeira preparada.

Asse por 20 minutos ou até dourar levemente.

Combine o restante dos ingredientes na tigela na ordem listada, misturando bem após cada adição.

Despeje o recheio sobre a crosta assada; volte ao forno.

Asse por 25 a 28 minutos ou até que o recheio esteja firme.

Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha antes de cortar em quadrados de 5 cm.

Faz 24 quadrados.

Tem gosto de tortas de nozes individuais.