Pekannusskuchen-Muffins
Pecan Pie Muffins sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Pekannüsse, 1 c. fester brauner Zucker, 1/2 c. Allzweckmehl, 2 große Eier und 1/2 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die ersten drei Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung.
Eier schaumig schlagen.
Eier und Butter verrühren; zu den trockenen Zutaten geben und umrühren, bis alles feucht ist. Legen Sie Backförmchen aus Folie in Muffinformen und bestreichen Sie sie mit Kochspray. Den Teig in Tassen füllen und diese zu zwei Dritteln füllen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Sofort aus den Pfannen nehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Ausbeute: 9 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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