فطائر البقان الفطيرة

الجمع بين المكونات الثلاثة الأولى في وعاء كبير. اصنعي حفرة في وسط الخليط.

يخفق البيض حتى يصبح رغويًا.

يقلب البيض والزبدة معًا. أضف إلى المكونات الجافة مع التحريك حتى يبلل. ضعي أكواب الخبز المصنوعة من ورق الألمنيوم في قوالب المافن، ثم غطيها برذاذ الطبخ؛ نسكب العجينة في أكواب، بحيث نملأ ثلثيها.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج.

أخرجه من المقالي على الفور، ثم برده على رفوف السلك.

العائد: 9 فطائر.