पेकन पाई बार्स

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। क्रस्ट के लिए, मक्खन को मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें। पिसी हुई चीनी डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। धीरे-धीरे आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद धीमी गति से फेंटें। (मिश्रण टेढ़ा-मेढ़ा दिखेगा लेकिन आसानी से एक साथ दब जाएगा।) आटे को बिना ग्रीस किए 13 x 9 इंच के पैन में समान रूप से दबाएं। मिश्रण को पैन के किनारों से थोड़ा सा ऊपर की ओर दबाएं, 1/4-इंच से कम, ताकि भरने को पकड़ने के लिए लिप बन जाए। 20 से 25 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें

भूरा।