قضبان فطيرة البقان

سخني الفرن إلى 350 درجة. لتحضير العجينة، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضف السكر البودرة. فاز حتى يمتزج جيدا. أضيفي الدقيق تدريجيًا، مع الخفق بسرعة منخفضة بعد كل إضافة. (سيبدو الخليط متفتتًا ولكن يجب أن يضغط معًا بسهولة.) اضغطي العجينة بالتساوي في مقلاة غير مدهونة مقاس 13 × 9 بوصة. اضغط على الخليط قليلاً لأعلى جوانب المقلاة، أقل من 1/4 بوصة، لتشكيل حافة لحمل الحشوة. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون

بني.