Pekannuss-Früchte-Kuchen
Pekannuss-Fruchtkuchen ist ein mittelleichtes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund reiner Butter, 1 Pfund (2 1/2 c.) Zucker, 1/2 Pfund grünen kandierten Kirschen, 1/2 Pfund roten kandierten Kirschen und 1/2 Pfund gelb kandierten Ananas und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eigelb, 2 Tassen Mehl und 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen.
Zitronenextrakt hinzufügen; gründlich mischen.
Nüsse und Obst in 2 Tassen Mehl mischen.
Dann zur vorherigen Mischung hinzufügen. Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Mit einem Tuch abdecken.
Über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen.
In eine gefettete Gugelhupfform füllen.
(Stellen Sie sicher, dass es sehr stark eingefettet ist! Ich verwende Oleo oder sprühe es sehr stark mit Pam ein.)
2 Stunden bei 275° backen.
Den ganzen Tag (mindestens 12 Stunden) abkühlen lassen, bevor man es aus der Pfanne nimmt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 2 Stunden Garzeit, um festzustellen, ob er innen gar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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