Pekannuss-Crunch-Fudge
Pecan Crunch Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 c. Kondensmilch, 1 (12 oz.) Pkg. Butterscotch-Häppchen und 1 (7 oz.) Glas Marshmallow-Creme – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braunen Zucker, Butter und Kondensmilch in einem 3-Liter-Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung weich ist (238°).
Vom Herd nehmen; Butterscotch-Häppchen und Marshmallow-Creme unterrühren.
Mit einem Holzlöffel kräftig schlagen, bis die Mischung glatt ist und gerade anfängt abzukühlen. Gehackte Pekannüsse, Brickle-Chips und Vanille unterrühren.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in zwei mit Butter bestrichenen quadratischen 8-Zoll-Pfannen.
Vollständig abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Falls gewünscht, drücken Sie vorsichtig eine Pekannusshälfte auf jedes Fudge-Quadrat.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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