Pekannuss-Hähnchenbrust
Pekannuss-Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Stück Butter, 4 EL. Dijon-Senf, 8 oz. Pekannüsse, fein gemahlen, 6 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen und 1 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenbrusthälften auf eine Dicke von 0,6 cm zerstampfen.
In einem Topf 6 Esslöffel Butter schmelzen.
Die Hälfte des Senfs unterrühren, bis alles vermischt ist; in eine flache Schüssel geben.
Geben Sie die Pekannüsse in eine andere flache Schüssel.
Tauchen Sie das Huhn in die Buttermischung und dann in die Pekannüsse.
In einer großen Bratpfanne die restliche Butter in Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen dazugeben und auf jeder Seite 3 Minuten braten.
In eine Auflaufform geben und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen warm halten, bis die Soße fertig ist.
Das gesamte Fett bis auf 2 Esslöffel aus der Pfanne nehmen und dann auf niedriger Stufe erhitzen.
Sauerrahm, restlichen Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mischung.
Kochen, bis es durchgeheizt ist (nicht kochen).
Über Hühnchen servieren.
Passt auch hervorragend zu weißem Reis!
🍷 Perfekte Kombinationen
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