صدور الدجاج بالبيكان
صدور دجاج البقان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 إصبع زبدة، 4 ملاعق كبيرة. خردل ديجون، 8 أوقية. جوز البقان، مطحون جيدًا، 6 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، و1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
رطل صدر دجاج إلى نصفين بسمك 1/4 بوصة.
في قدر، ذوّبي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
اخفقي نصف كمية الخردل حتى تمتزج. وضعت في وعاء ضحل.
ضع البقان في وعاء ضحل آخر.
نغمس الدجاج في خليط الزبدة، ثم في البقان.
في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة المتبقية في الزيت على نار متوسطة.
يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب.
نضعها في طبق الخبز وندخلها إلى فرن ساخن على حرارة 200 درجة حتى تنضج الصلصة.
تخلصي من جميع الدهون باستثناء ملعقتين كبيرتين من المقلاة ثم سخنيها على نار خفيفة.
أضيفي الكريما الحامضة والخردل المتبقي والملح والفلفل.
يمزج.
اطبخي حتى يسخن (لا تغلي).
يقدم فوق الدجاج.
رائع أيضًا على الأرز الأبيض!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً