Bolo de noz-pecã com cobertura de praliné
Bolo de noz-pecã com cobertura de praliné é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. passas, 1/2 xícara. bourbon, 1 c. manteiga amolecida, 2 1/4 xícara. açúcar e 5 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Combine as passas e o bourbon, mexendo bem.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
Creme de manteiga.
Aos poucos adicione o açúcar, batendo bem.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo a cada adição.
Combine os ingredientes secos.
Adicione à mistura de creme alternadamente com o leitelho, começando e terminando com a mistura de farinha.
Misture bem após cada adição.
Junte as nozes e a mistura de passas.
Despeje a massa em uma forma tubular untada e enfarinhada.
Asse a 325° por 1 hora e 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar na panela por dez minutos.
Retire para uma gradinha e regue com a cobertura do bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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