دجاج بيكان بالبقسماط
دجاج البقان المخبوز هو عشاء سهل إلى حد ما. مكون من 4 صدور دجاج كاملة منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى نصفين، 6 ملاعق كبيرة. سمن أو زبدة، 1/4 ج. بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. خردل ديجون، 2 ج. جوز البقان المطحون جيدًا و 2 ج. القشدة الحامضة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة، ثم دهني صينية الخبز بالقليل من الزيت.
تُسطّح صدور الدجاج بمدقّة اللحم وتُرشّ بالفلفل الخفيف.
نذوب الزبدة في قدر ثم نرفعها عن النار.
اخفقي ربع كوب من الخردل.
نغمس الدجاج في خليط الزبدة والخردل ثم في جوز البقان المطحون.
ترتيب صدور الدجاج في صينية الخبز.
ضعي الدجاج في الفرن واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أخرج الدجاج من المقلاة.
صب المرق في وعاء. يُضاف خليط القشدة الحامضة والخردل على كل طبق عشاء ويُغطى بصدر الدجاج.
تكفي من 6 إلى 8 أشخاص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً