किसान-शैली का घर का बना सब्जी का सूप (8 लोगों के लिए)
किसान-शैली का घर का बना सब्जी का सूप (8 लोगों के लिए) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड हड्डी रहित स्टू मांस, पिंडली की हड्डी का टुकड़ा, 10 सी के साथ बनाया गया। ठंडा पानी, 1 तेज़ पत्ता और 4 काली मिर्च, कूटकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पानी की केतली में मांस, पिंडली की हड्डी, तेज़ पत्ता, काली मिर्च और अजमोद रखें।
उबाल लें.
आंच धीमी करके धीमी आंच पर पकाएं और 1 घंटे तक या मांस के नरम होने तक पकाएं।
हड्डी से मांस निकालें और शोरबा से चर्बी हटा दें।
सब्जियाँ, काली मिर्च और तारगोन जोड़ें; 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
मांस को सूप में लौटाएँ; अंगोस्तुरा में हलचल.
10 मिनट तक गर्म करें और परोसें।
प्रति सर्विंग में 44 मिलीग्राम सोडियम के साथ 199 कैलोरी होती है।
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