Name: Sopa De Verduras Casera Estilo Campesino (8 porciones)
Ingredients: 1 1/2 lb. carne guisada deshuesada; trozo de espinilla; 10 c. agua fría; 1 hoja de laurel; 4 granos de pimienta, partidos; 3 sprigs perejil; 2 chirivías, cortadas en cuartos a lo largo y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 4 zanahorias, cortadas en cuartos a lo largo y cortadas en trozos de 2 pulgadas; 2 cebollas grandes, en cuartos; 3 patatas medianas, sin pelar, en cuartos y en rodajas; 4 tomates pequeños, rojos y maduros, cortados en cuartos; 1/4 tsp. estragón; 1/4 tsp. pimienta negra recién molida; 2 tbsp. Amargos aromáticos de angostura

Sopa De Verduras Casera Estilo Campesino (8 porciones)

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La sopa de verduras casera al estilo campesino (8 porciones) es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada deshuesada, un trozo de espinilla, 10 c. agua fría, 1 hoja de laurel y 4 granos de pimienta molidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.