Pain Au Fromage Paysan
Le pain au fromage paysan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. (500 ml) de farine de blé entier, 2 c. (500 ml) de farine tout usage, 2 c. (10 ml) de levure chimique (peut augmenter jusqu'à 3 c. à thé), 1 c. (5 ml) de bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, mélanger les farines, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le fromage.
Dans un deuxième bol suffisamment grand à cet effet, mélanger le sirop, l'œuf battu et le babeurre.
Ajoutez les ingrédients « humides » aux ingrédients « secs ».
Mélangez juste assez pour bien combiner.
Pétrir environ 10 à 12 fois sur une planche ou une surface plane saupoudrée de flocons d'avoine.
Former une boule de 7 pouces (17,5 cm) sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 375° (190 C) de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'on le tape en dessous.
Refroidissez complètement.
Réchauffer pour servir.
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