Salade de petits pois et cacahuètes
La salade de pois et de cacahuètes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). petits pois surgelés, 2 c. chou émincé, 1 oignon vert, 1/4 c. crème sure et 1/4 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Transformez les pois dans une passoire.
Faites couler de l’eau chaude pour décongeler.
Mélanger les pois, le chou et l'oignon dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le sel, la poudre de cari, le poivre, la moutarde et le vinaigre. Verser sur le mélange de chou; mélanger légèrement.
Couverture; réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit.
Versez les cacahuètes sur la salade; remuer légèrement juste avant de servir.
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