Pastel de conservas de pera
El pastel de conservas de pera es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 2 1/2 c. azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita. refresco y 3 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos, añadiendo los huevos, uno a la vez.
Mezcle refresco, harina, pimienta de Jamaica, clavo, canela y nuez moscada.
Agregue la mezcla de suero de leche y harina alternativamente a la mezcla de mantequilla.
Agregue la vainilla, las conservas de pera y las nueces.
Hornee en tubo o molde Bundt engrasado y enharinado en horno a 300° durante 1 hora y 45 minutos.
Se pueden sustituir las confituras de albaricoque por conservas de pera. Producir:
12 porciones.
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