Kuchen mit Birnenkonfitüre
Birnen-Konfitüren-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 1/2 c. Zucker, 4 Eier, 1 TL. Soda und 3 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen und nacheinander Eier hinzufügen.
Natron, Mehl, Piment, Nelken, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Abwechselnd Buttermilch- und Mehlmischung zur Buttermischung geben.
Vanille, Birnenkonfitüre und Pekannüsse hinzufügen.
In einem gefetteten und bemehlten Rohr oder einer Gugelhupfform im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 45 Minuten backen.
Kann Birnenkonfitüre durch Aprikosenkonfitüre ersetzen. Ertrag
12 Portionen.
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