Torta De Pêra
Pear Pie é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. peras maduras, cortadas em quartos e fatiadas, casca de torta não assada de 23 cm, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1/2 colher de chá. casca ralada e 3/4 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Coloque as peras na casca da torta.
Polvilhe com suco de limão e casca. Peneire o açúcar, a farinha, os coentros, a noz-moscada e o sal.
Peneire as peras.
Salpique com 2 colheres de sopa de manteiga.
Cubra com crosta ventilada. Asse a 4525° até que o centro esteja levemente dourado e as peras macias (cerca de 35 a 45 minutos).
Sirva com creme de leite ainda quente.
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