Gâteau aux poires et aux carottes
Le gâteau aux poires et aux carottes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1/2 c. sucre, 1 1/4 c. cannelle moulue, 1/2 c. gingembre moulu et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le gingembre, le sel et le soda ; couper le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.
Incorporer la poire, la carotte et les raisins secs.
Mélanger la mélasse et l'eau; ajouter au mélange de farine en mélangeant juste pour mélanger. Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois en ressorte propre.
Donne 9 portions.
Peut être congelé jusqu'à six semaines.
🍷 Accords Parfaits
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