Birnenbrot
Birnenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl (selbstaufgehend), 1 EL. Zimt, 1 c. gehackte Pekannüsse, 3/4 c. Mit Pflanzenöl und 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Mehl, Zimt und Pekannüsse in einer großen Schüssel vermischen.
In einer separaten Schüssel Öl, Eier, Zucker, Birnen und Vanille vermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht sind.
Die Mischung in zwei gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde und 15 Minuten bei 325 Grad backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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