Torta de Amendoim (Novo México de Mary)
Torta de Amendoim (Mary'S New Mexico) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1/4 xícara. açúcar mascavo embalado, 1/4 xícara. farinha, 2 colheres de sopa. amido de milho e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Coloque em uma panela sete ingredientes.
Em fogo médio, cozinhe, mexendo sempre, até engrossar e borbulhar. Abaixe o fogo e cozinhe mais dois minutos.
Retire do fogo.
Misture uma xícara da mistura quente de gemas levemente batidas.
Volte ao fogo.
Deixe ferver suavemente e continue cozinhando por mais dois minutos, mexendo sempre.
Retire na manteiga e na baunilha. Despeje na massa.
Polvilhe amendoim picado com cobertura de chocolate por cima, enquanto o recheio ainda está quente. Se preferir, você pode adicionar uma cobertura de merengue neste momento. Deixe esfriar completamente e guarde na geladeira.
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