Empanadas De Maní
Peanut Patties es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 3 c. azúcar, 3 c. maní español crudo, 1/3 c. mantequilla o margarina y 1 c. Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Llevar a ebullición el azúcar, el agua y el almíbar.
Agrega maní y colorante.
Cocine a fuego medio hasta que hierva duro (250 ° en un termómetro para dulces), aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega la margarina y la sal.
Batir hasta que la mezcla esté bastante espesa y cremosa.
Colóquelos en racimos sobre papel encerado o una bandeja para hornear engrasada.
Si la mezcla se endurece demasiado rápido, vuelva a colocarla en la estufa a fuego lento durante unos minutos.
Revuelva bien y luego continúe cayendo.
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