Roughy orange enrobé d'arachides
Le Roughy orange enrobé de cacahuètes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de filets d'hoplostète orange, 1/2 c. lait, 4 oz. cacahuètes salées, hachées finement, 1/4 c. farine et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Couper les filets en morceaux de la taille d'une portion.
Mélanger les cacahuètes et la farine.
Tremper le poisson dans le lait, puis dans le mélange de farine en bien l'enrobant. Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Placer le poisson dans la poêle et cuire 6 à 8 minutes en le retournant une fois. (Si vous utilisez des filets surgelés, prévoyez 3 minutes supplémentaires.)
Vidange.
Servir immédiatement avec une salade ou des légumes.
🍷 Accords Parfaits
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