Mit Erdnüssen überzogenes Orangen-Roughy
Mit Erdnüssen überzogenes Orangen-Roughy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Orangenbarschfilets, 1/2 c. Milch, 4 Unzen. gesalzene Erdnüsse, fein gehackt, 1/4 c. Mehl und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Filets in portionierte Stücke schneiden.
Erdnüsse und Mehl vermischen.
Tauchen Sie den Fisch in die Milch, dann in die Mehlmischung und bestreichen Sie ihn gut. Butter in der Pfanne erhitzen.
Legen Sie den Fisch in die Pfanne und kochen Sie ihn 6 bis 8 Minuten lang, wobei Sie ihn einmal wenden. (Bei Verwendung von gefrorenen Filets weitere 3 Minuten einplanen.)
Abfluss.
Sofort mit Salat oder Gemüse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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