Caramelos de maní (¡bocadillos de caramelo derretido encima!)
Los caramelos de maní (¡bocadillos de caramelo derretido encima!) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina tamizada, 2 cucharaditas. polvo de hornear de doble acción, 1/2 cucharadita. sal, 1/3 c. mantequilla y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Tamizar la harina con la levadura y la sal.
Derrita la mantequilla en una cacerola; retirar del fuego.
Agrega el azúcar y la leche.
Mezcla bien. Incorpora los huevos; batir bien.
Agregue los ingredientes secos y la ralladura de limón y mezcle bien.
Vierta en un molde para panecillos de gelatina de 15 x 10 pulgadas, engrasado y enharinado en el fondo.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Fresco. Unte con la cobertura.
Dejar reposar hasta que cuaje.
Rinde 36 galletas.
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