Biscuits au moulinet au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre de cacahuète, 3 c. farine, 1 c. cassonade, 1/2 c. sel et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger le shortening, le beurre d'arachide, la cassonade et la cassonade blanche, les œufs et la vanille.
Ajouter la farine tamisée, le sel et le soda.
Abaisser la pâte jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur en forme oblongue.
Tartiner de pépites de chocolat fondu.
Rouler la pâte sur une feuille de papier ciré et réfrigérer.
(Pour enrouler la pâte, c'est un peu difficile de démarrer, mais persévérez.)
Une fois la pâte refroidie, coupez-la en tranches de 1/4 à 1/2 pouce.
Cuire au four sur une plaque à biscuit non graissée à 350° pendant 10 minutes.
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