Galletas de molinete de mantequilla de maní

Combine la manteca vegetal, la mantequilla de maní, el azúcar morena y blanca, los huevos y la vainilla.

Agregue la harina tamizada, la sal y la soda.

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada en forma oblonga.

Untar con las chispas de chocolate derretido.

Enrolla la masa sobre una hoja de papel encerado y refrigera.

(Al enrollar la masa, es un poco difícil comenzar, pero persevera).

Una vez que la masa esté fría, córtela en rodajas de 1/4 a 1/2 pulgada.

Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 350° durante 10 minutos.