Erdnussbutter-Windradkekse
Erdnussbutter-Windradkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Erdnussbutter, 3 c. Mehl, 1 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Salz und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett, Erdnussbutter, braunen und weißen Zucker, Eier und Vanille vermischen.
Gesiebtes Mehl, Salz und Soda hinzufügen.
Rollen Sie den Teig in einer länglichen Form auf eine Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.
Mit den geschmolzenen Schokoladenstückchen bestreichen.
Den Teig auf einem Blatt Wachspapier aufrollen und im Kühlschrank aufbewahren.
(Es ist etwas schwer, den Teig aufzurollen, aber man muss durchhalten.)
Nachdem der Teig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn in 1/4 bis 1/2 Zoll große Scheiben.
Auf einem ungefetteten Backblech bei 350° 10 Minuten backen.
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