Erdnussbutterkuchen Nr. 1
Erdnussbutterkuchen Nr. 1 ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Puderzucker, 1/2 c. Erdnussbutter, 1/2 c. gehackte Tift County-Erdnüsse, 1/4 c. Maisstärke und 2/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Puderzucker, Erdnussbutter und Erdnüsse vermischen, bis die Konsistenz eines Kekses entsteht
Verteilen Sie diese Mischung auf dem gebackenen Krustenboden.
Maisstärke, Zucker, Salz und Milch vermischen und nach und nach geschlagene Eigelb vermischen und kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Butter und Vanille hinzufügen und die Vanillesoße vorsichtig über die Mischung in der gebackenen Kruste gießen.
Mit Baiser belegen, bestehend aus 3 Eiweiß und 6 EL Zucker.
Das Baiser mit der restlichen Erdnussbuttermischung bestreuen und bei 325 °C backen, bis es leicht gebräunt ist.
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