Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla de maní, 3/4 c. azúcar en polvo, 1/3 c. harina, 1/2 c. azúcar y 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Licue la mantequilla de maní y el azúcar en polvo y espolvoree 2/3 sobre la base del pastel horneado.
Mezcle la harina, el azúcar y la sal en una cacerola.
Agrega la leche y cocina hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega un poco de la mezcla de pudín a 2 yemas de huevo batidas.
Combine y cocine varios minutos más. Agrega el oleo y la vainilla; vierte la mezcla en la base del pastel.
Apila el merengue encima del pastel y luego espolvorea con el resto de la mezcla de mantequilla de maní.
Hornea a 300° durante 30 minutos o menos hasta obtener el color deseado.
🍷 Maridajes Perfectos
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