Biscuits à l'avoine et au beurre de cacahuète

Battez le beurre de cacahuète et la compote de pommes ensemble, puis ajoutez les sucres et battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre.

Mélanger la farine, la cannelle, la levure chimique et le soda.

Ajouter à l'autre mélange et mélanger jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.

Incorporer les flocons d'avoine, la compote de pommes et les raisins secs.

Déposer par cuillère à café sur un moule non graissé et enfourner 12 à 15 minutes au four à 350°.