Erdnussbutter-Jumbos
Erdnussbutter-Jumbos sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. verpackter brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 1 1/2 c. Erdnussbutter und 3 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Backbleche leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker, Erdnussbutter und Eier in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
Backpulver, Vanille und Hafer unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Schokoladenstückchen und Bonbonstücke unterrühren.
Für jeden Keks etwa 1/3 Tasse Teig herausnehmen. Mit einem Abstand von etwa 10 cm auf die vorbereiteten Backbleche legen. Drücken Sie jeden Keks, um ihn etwas flacher zu machen.
15 bis 20 Minuten backen oder bis die Masse in der Mitte fest ist.
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.
Ergibt etwa 1 1/2 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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