Pastel de dulce de mantequilla de maní
El pastel de dulce de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. mantequilla de maní (suave o crujiente), 2 1/4 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. vainilla y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar y la vainilla. Agrega los huevos y bate hasta que queden esponjosos. Agrega el chocolate derretido. Mezcla bien.
Tamizar juntos la harina, la soda y la sal. Agregue alternativamente con agua a la mezcla de mantequilla de maní y chocolate. Vierta en moldes de 3 capas (8 pulgadas) engrasados o en un molde tubular engrasado de 10 pulgadas. Hornee en horno moderado, 350°, hasta que esté cocido, aproximadamente de 30 a 35 minutos para moldes en capas, de 55 a 60 minutos para moldes de tubo.
Deje enfriar y cubra con glaseado de mantequilla de maní.
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