Erdnussbutter-Fudge
Erdnussbutter-Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1 1/2 c. Milch, 2 EL. leichter Maissirup, 3/4 c. Erdnussbutter, grob oder glatt und 2 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Milch und Maissirup in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Ohne Rühren weiterkochen, bis eine kleine Menge in kaltem Wasser (232 °C auf dem Zuckerthermometer) eine weiche Kugel bildet. Vom Herd nehmen; Erdnussbutter, Salz und Vanille hinzufügen.
Sofort mit einem Holzlöffel cremig schlagen.
In eine gefettete 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.
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