Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening (moitié beurre ou margarine), ramolli, 1/2 c. beurre de cacahuète crémeux ou en morceaux, 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. cassonade, emballée et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger soigneusement le shortening, le beurre de cacahuète, le sucre cristallisé, la cassonade et l'œuf. Incorporer le reste des ingrédients.
Couvrir et réfrigérer environ 1 heure. Chauffer le four à 375°. Façonnez la pâte en boules de 1 pouce et placez-les à 3 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Trempez une fourchette dans la farine ou le sucre et appuyez sur chaque boule en formant un motif entrecroisé pour l'aplatir à environ 2 pouces.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris mais pas dur.
Retirez immédiatement les biscuits de la plaque à pâtisserie.
Donne environ 3 douzaines de cookies.
🍷 Accords Parfaits
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