Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 2 c. brauner Zucker, 2 Eier, geschlagen, 1 c. Erdnussbutter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine oder Butter und Zucker in einer großen Schüssel glatt und cremig verrühren. Geschlagene Eier und Erdnussbutter unterrühren.
Gut mischen. Restliche Zutaten einrühren und gut vermischen. Formen Sie 2,5 cm große Kugeln und legen Sie diese mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche.
Durch kreuzweises Drücken mit den Gabelzinken flach drücken. In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen. Auf dem Backblech 2 bis 3 Minuten abkühlen lassen, bevor man es mit einem Spatel herausnimmt.
Ergibt 5 Dutzend Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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