Biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
Les biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. beurre de cacahuète en morceaux, 3/4 c. beurre ou margarine, à température ambiante et 3/4 c. sucre cristallisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 375°.
Mélangez la farine et le bicarbonate de soude.
Battre le beurre de cacahuète, le beurre, les sucres et la vanille au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer les œufs.
Au batteur à basse vitesse, incorporer progressivement le mélange de farine jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pépites de chocolat.
Déposez des cuillères à café arrondies espacées de 2 pouces sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une plaque à biscuits 1 minute avant de retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Conserver bien couvert.
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